Ужин из пяти блюд в компании сомелье оливкового масла. Поговорим о разнообразии вкусов оливкового масла, о сортах оливок, о сочетаемости оливкового масла с блюдами, об особенностях восприятия вкуса оливкового масла и дегустациях.
«Оливковое масло – стопроцентная польза для здоровья и удивительное кулинарное приключение. Учиться науке работы с оливковым маслом можно всю жизнь, каждый раз открывая что-то новое. Это бесконечный источник вдохновения и часть культуры гостеприимства, которая, наверное, хранит ответы на самые важные вопросы человечества. Мне есть, что рассказать об этом!» — Ольга Беклемишева.
Ольга Беклемишева – автор идеи Olive Suppers, сомелье оливкового масла (Диплом Сомелье оливкового масла, Olive Oil School of Spain, ESAO), сооснователь проекта Olive Makers, кулинарный путешественник и адепт оливкового масла в России.
Меню разработано специально для нашего ужина шеф-поваром ресторана El Asador Иваном Любимовым, который любезно согласился присоединиться к нам и сказать несколько слов о кухне с оливковым маслом.
Вы попробуете несколько оливковых масел extra virgin, разных сортов и из разных регионов.
Каждого гостя ждет подарок от Olive Makers.
Количество место ограничено. Приобрести билеты на Оливковый ужин можно только через Веб-сайт www.timpad.ru с оплатой банковской картой. Наличная оплата ужина не допускается.